Bulla Extra Brut

$260,00

VARIEDADES: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

VINIFICACIÓN: Selección manual de bayas, despalillado, prensado en prensa neumática, enfriado y desborrado. Fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, temperatura fermentación entre 13-14ºC. Método Tradicional/Champenoise, Tiempo con borras: 12 meses,

DESCRIPCIÓN: Se perciben aromas y sabores cítricos, florales y tropicales; delicada burbuja con acidez sutilmente marcada.

ALCOHOL: 12,30 % v/v

AZÚCAR RESIDUAL: 10.50 g/l

PRODUCCIÓN: 3000 Botellas

MARIDAJES: Ideal para acompañar mariscos, pescados y pastas.

SERVICIO: Recomendamos servir entre 6-8°C de temperatura

  • ENÓLOGO: Gabriel Campana
  • ING. AGR.: Daniela Mansilla
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