Caelum Cabernet Sauvignon 2018

$570,00

Vino tinto de color rojo ruby intenso con reflejos morados, aromas a frutas rojas maduras con final de pimienta negra. En boca se distingue por su entrada amplia y su estructura. Su final es de gran persistencia. 100 % Cabernet Sauvignon, Agrelo, Luján de Cuyo Vinificación: 1- selección manual de las uvas; 2- una parte de los racimos se despalilla y la otra se muele; 3- maceración de 18 días sin uso de enzimas; 4- fermentación con levaduras seleccionadas a una temp de entre 25 y 32 °C; 5- fermentación maloláctica en tanques; 6- crianza del 20% del vino en barricas de roble francés durante 8 meses.

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