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Un Malbec puro, fermentado en ánforas de cemento y con racimo entero. Hay un carácter vibrante e inconfundible de Malbec y de lugar (más allá que combinen uvas de dos viñedos diferentes). Con texturas cementicias (incipientes, frescas y secantes), y buen cuerpo. Hay fluidez y cierto agarre, con leves dejos herbales. Es un vino expresivo y bien logrado, fiel a su estilo, y con cierto potencial. Beber entre 2020 y 2024.
Seminare
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Un Malbec puro, fermentado en ánforas de cemento y con racimo entero. Hay un carácter vibrante e inconfundible de Malbec y de lugar (más allá que combinen uvas de dos viñedos diferentes). Con texturas cementicias (incipientes, frescas y secantes), y buen cuerpo. Hay fluidez y cierto agarre, con leves dejos herbales. Es un vino expresivo y bien logrado, fiel a su estilo, y con cierto potencial. Beber entre 2020 y 2024.
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